Mediterranes Vorspeisenbuffet (Beispiel)

Gebratene Zucchini und Aubergine in Olivenöl und Balsamico,
Paprika in Knoblauch und Rosmarin, gebratene Austernpilze mit frischen Kräutern,
Tomatenscheiben und Mozzarella auf Rucola,
Peperoni und Oliven mit Frischkäse gefüllt,
Farfalle-Nudeln mit sizilianischer Salami und Cocktailtomaten,
Artischocken in Lemondressing,
Käseravioli mit Knoblauchgarnelen, Thunfischsalat „mediterrane Art“
In Rosmarin gebratene Pouletbrust auf Pesto,
Schinkenauswahl mit versch. Melonen,
Brotauswahl

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 geschnetzelte Hähnchenbrust „ital. Art“ mit Tomaten, Pfifferlingen, Oliven, frischem Basilikum
Spirali-Nudeln in Butter geschwenkt

oder

in Kräutern marinierter Jungschweinrücken vom Grill in Lemonenrahmsauce
Spirali-Nudeln in Butter geschwenkt

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frischer Fruchtsalat

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